FELIZ DIA DE ACCION DE GRACIAS

Tomado de las Notas de Adaljisa en el facebook

El Día de Acción de Gracias se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves del mes de noviembre de cada año. Fue en el año 1621, cuando los primeros americanos llegados en el Mayflower se encontraron con un invierno muy crudo y nevoso. Sin medios económicos, sin tierras y sin alimentos, no todos pudieron sobrevivir, pero los que lo hicieron lo debieron a la inestimable ayuda de los indios Wanpanoag, que les proporcionaron alimentos y cobijo. Ya establecidos estos colonizadores un año después, en 1622, cuando llegó el otoño, por aquellas mismas fechas en que habían llegado a tierras americanas, decidieron celebrar una comida con aquellos indios nativos para dar las gracias por la ayuda recibida un año antes. Desgraciadamente, aquella amistad entre americanos y los indios nativos duró pocos años, como todos sabemos, desgraciadamente para el pueblo indio. Fue en 1789 cuando George Washington instauró aquella fecha oficialmente como el Día de Acción de Gracias.

Esa noche se reúnen las familias para celebrar con una cena familiar, en la que el elemento destacado es el pavo relleno, que se sirve habitualmente con una salsa de arándanos, además de platos de distintas verduras, como judías verdes, o batatas.

El día siguiente, Viernes, es conocido como el Viernes Negro por ser el día en que comienza la temporada navideña de compras en todos los centros comerciales. Ese día abren las puertas y una avalancha de gente se lanza a comprar. Un porcentaje altísimo de las ganancias de esos centros se concentran en ese día, en que los números rojos se tornan en negros.

Hay mucho que agradecer y muchos seres con quienes
compartir las gracias recibidas
Feliz Día de Acción de Gracias!