Derivado de las tostadas francesas
4 Rebanadas de Pan sin corteza
8 Rodajas de Queso Suizo
1 Tza Leche
3 Huevos
Mantequilla
Enmantequillar las rebanadas de pan por un lado, unir de dos en dos, con una rebanada de queso entre ambas, y presionar para que queden bien adheridas. Combinar la leche y los huevos, y batir hasta mezclar bien. Sumergir los emparedados en la mezcla y freírlos en mantequilla caliente hasta que estén bien dorados. Escurrir en papel absorbente. Cortar formando triángulos y servir enseguida.
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