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Sean todos bienvenidos a este huequito de la red que es mi Blog.
Un lugar donde publico desde chistes (normalmente de humor negro o subidos de tono), novelas, reflexiones y hasta recetas, una verdadera ensalada de tópicos que espero disfruten, y sean libres para llevarse cualquier cosa que les guste.
Besos y Abrazos Gordos

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jueves, 21 de agosto de 2014

miércoles, 20 de agosto de 2014

martes, 19 de agosto de 2014

lunes, 18 de agosto de 2014

viernes, 15 de agosto de 2014

jueves, 14 de agosto de 2014

SCONES PARA EVENTOS



Ingredientes

 Harina 1 k
 Sal 3 g
 Levadura 60 g
 Azúcar 150 g
 Leche 250 cc
 Huevos 4
 Limón 1
 Esencia de vainilla c/n
 Manteca 100 g

Guarnición

 Salmón ahumado 100 g
 Pepino 1
 Queso crema 200 g
 Dulce de naranjas 200 g

Procedimiento
Tamizar la harina con la sal, desgranar la levadura y comenzar a amasar poniendo en marcha la batidora con el gancho amasador.
Verter el azúcar, la leche templada, los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Cuando la masa se torne homogénea, agregar la manteca a temperatura ambiente y amasar unos minutos más. Luego dejar leudar hasta duplicar su volumen.
Desgasificar y estirar la masa formando un rectángulo de 2 cm de espesor con cortantes de 3 cm de diámetro. Cortar los scones y dejar leudar, pintar con huevo y cocinar en horno a 200°C durante 10 minutos aproximadamente.

Aún tibios servirlos con salmón, pepino y queso crema o con mermelada de naranjas.

ACLARATORIA

Este es un sitio en el que coloco todas aquellas cosas que encuentro en la red y que me parecen interesantes. Es totalmente sin fines de lucro. Todo aquel que sienta que sus derechos personales o patrimoniales han sido lesionados por algún post o publicación realizada en este blog, agradezco comunicarse conmigo e inmediatamente será retirado.
 
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